Protein Riegel selber machen (ohne Backen)

So kinderleicht kannst Du leckere Protein Riegel selber machen – und das ganz ohne Backen! Wenn Du magst, kannst Du dieses Rezept natürlich auch verändern und dabei z.B. mit dem Geschmack des Proteinpulvers variieren. Probiere einfach aus, was Dir am besten schmeckt!

Nährwerte

pro Protein Riegel

14 g

Protein

23 g

Kohlenh.

6 g

Fett

211

kcal

Zutaten

für 7 Protein Riegel

100 g Hafermehl / gemahlene Haferflocken
100 ml Pflanzenmilch ungesüßt
75 g Proteinpulver z.B. Vanille
75 g Haferfleks von Kölln Werbung
30 g Honig
30 g Erdnussbutter
2 EL Chia-Samen
2 EL Wasser
50 g Schokolade zuckerfrei

Zubereitung

in 10 min

Vermische die gemahlenen Haferflocken, das Proteinpulver, die Haferflecks und die Chia-Samen in einer Schüssel.
Gib die Pflanzenmilch, das Wasser, die Erdnussbutter und den Honig hinzu.
Knete die Protein Riegel Masse gut durch und breite sie ca. 1 cm dick auf einer Lage Backpapier aus.
Erhitze die Schokolade, bis sie flüssig ist und bestreiche damit die Oberseite der Protein Riegel Masse.
Nach 20 Minuten langem Aushärten in der Gefriertruhe, zerteile die Masse mit einem Messer in 7 gleich große Protein Riegel.

Tipp: Forme die Protein Riegel Masse ausschließlich mit angefeuchteten Händen und lagere fertigen Protein Riegel gut gekühlt auf einer Lage Backpapier.

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2 Kommentare

Nadine sagt:

2. Februar 2023 um 11:30 Uhr

Hallo :),
gibt es eine Alternative für die Chia-Samen?

Liebe Grüße

Antworten
1. Nico sagt:
  
  3. Mai 2023 um 1:00 Uhr
  
  Hallo Nadine, die Chia-Samen sorgen hier mit für die nötige Bindung – daher würde ich sie in diesem Fall nicht ersetzen. Viele Grüße, Nico von fitnessfoodie.de
  
  Antworten

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