Dieser Low Carb Burger Salat ist schnell zubereitet und schmeckt einfach unglaublich lecker! Er enthält so gut wie keine Kohlenhydrate und dafür umso mehr Protein. Die Low Carb Burgersauce kannst Du fertig kaufen oder aus nur wenigen Zutaten selber machen. Auf diese Weise bereitest Du in nur 15 Minuten den wahrscheinlich leckersten Low Carb Salat zu, den Du jemals gegessen haben wirst!
Low Carb Burger Salat
Nährwerte
pro Portion79 g
Protein
13 g
Kohlenh.
15 g
Fett
523
kcal
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Zutaten
für 1 Portion-
Low Carb Burger Salat
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250 g Rinder-Hackfleisch
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200 g Eisbergsalat
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50 g Gurke
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30 g Streukäse light
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1/2 rote Zwiebel
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Gewürze nach Wahl
Low Carb Burgersauce
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100 g Joghurt (0,1% Fett)
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2 EL Gewürzgurkenwasser
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2 TL Tomatenmark
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1/2 TL Senf
Zubereitung
in 15 minErhitze eine Pfanne und brate darin das gewürzte Hackfleisch an.
Wasche und schneide in der Zwischenzeit den Salat und das Gemüse klein.
Sobald das Hackfleisch gar ist, gib den Streukäse hinzu und vermenge beides.
Rühre die Burgersauce aus Joghurt, Tomatenmark, Senf und Gurkenwasser an.
Richte alles auf einem tiefen Teller an und gib zum Schluss die Sauce drüber.
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4.27 Sterne bei 70 Bewertungen
2 Kommentare
Ich komme hier bei der Berechnung nur auf ca. 50 Gramm Eiweiß. Wie kann das sein?
Hallo, hast Du hierbei neben dem Hackfleisch und dem Käse auch den Joghurt mit eingerechnet? Ansonsten kann es durchaus sein, dass je nach verwendetem Produkt auch der Eiweißgehalt variiert. Viele Grüße, Nico von fitnessfoodie.de