Leckerer Nachtisch oder Snack mit wenig Zucker und wenig Kohlenhydraten. Wenn man den Pudding in kleine Tupperdöschen abfüllt, hat man auch in der Mittagspause ein eiweißreiches Dessert. Man könnte den Pudding zudem noch mit richtigen Vanilleschoten verfeinern.
Proteinpudding/ Eiweißpudding selber machen
Nährwerte
pro Schälchen25 g
Protein
8 g
Kohlenh.
4 g
Fett
176
kcal
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Zutaten
für 2 Schälchen-
300 ml Milch (1,5% Fett)
-
50 g Proteinpulver Vanille
-
1/2 Pck Gelatine
Zubereitung
in 10 minDie Milch in einem Topf erwärmen, dann die Trockengelatine hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Danach den Topf vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und das Proteinpulver unterrühren. In Schalen oder Dosen füllen, abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.
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