Die selbst gemachten Protein Cookies im leckeren weiße Schokolade – Macadamia Geschmack sind besonders schnell zubereitet! Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten und enthalten keinerlei Zucker. Gebacken werden die leckeren Protein Cookies für nur 1 Minute in der Mikrowelle – das spart Zeit und gelingt garantiert!
20 g Proteinpulver
20 g Mehl
20 g Erythrit
15 g Butter light
10 g weiße Schokolade zuckerfrei
1 EL Milch fettarm
1 Msp Backpulver
Erhitze die Butter kurz in der Mikrowelle, bis diese flüssig ist.
Schneide die weiße Schokolade und die Macadamia-Nüsse in kleine Stücke.
Verrühre alle trockenen Zutaten in einer Schüssel und rühre die flüssigen unter.
Knete und forme mit den Händen einen ca. 1 cm dicken Protein Cookie.
Backe diesen auf einer Lage Backpapier für 1 Minute bei 800 Watt in der Mikrowelle.
2 Kommentare
Hallo kann man den Cookie auch in dem offen backen?
Hallo Ludwig, das funktioniert sicherlich – allerdings solltest Du dabei mir der Backzeit aufpassen. Lieber etwas kürzer backen und dann außerhalb des Backofens abkühlen lassen. Viele Grüße, Nico von fitnessfoodie.de