Mit diesem Rezept bereitest Du im Handumdrehen eine leckere, proteinreiche Quarkcreme zu – und zwar aus nur 3 Zutaten! Der besondere Trick liegt dabei in der Verwendung des Birnensaftes: Gut eingerührt, sorgt dieser neben Süße und Geschmack vor allem für Cremigkeit.
1000 g Magerquark
1 Dose/n Birne (ohne Zuckerzusatz)
20 g Schokolade Edelbitter (90%)
Verrühre in einer großen Schüssel Magerquark und Birnensaft (aus der Dose) solange, bis der Quark schön cremig ist.
Schneide die Birnen in kleine Stücke und die Edelbitter-Schokolade in feine Streifen.
Verrühre alles gut – fertig ist Deine proteinreiche Birne-Schoko Quarkcreme!
