Durch den gepufften Amarant sind diese Proteinriegel schön fluffig und locker. Die Zubereitung erfolgt im Backofen, daher brauchst Du eine geeignete Backform – am besten aus Silikon.
Der gepuffte Amarant macht den Riegel schön locker und schmackhaft. Die Verarbeitung geht schnell und einfach, da der Teig fest und nicht sonderlich klebrig ist. Die Nährstoff-Verteilung macht den Riegel zum „Allrounder“, geeignet als Post-Workout-Snack oder einfach als sättigende Zwischenmahlzeit…
Geht super schnell und schmeckt einfach nur lecker. Den Proteinkuchen kannst Du natürlich auch noch schön mit einer Erdbeere oder ähnlichem garnieren. Er eignet sich übrigens auch als Post-Workout-Snack.