Mit diesem einfachen Rezept machst Du im Handumdrehen gesunden Low Carb Vanillezucker selber! Und zwar ganz ohne Kohlenhydrate, ohne Zucker und ohne Kalorien. Das Geheimnis hinter dem zuckerfreien Keto Vanillezucker ist Erythrit: Ein Süßungsmittel aus natürlichen Rohstoffen, welches dank seiner zahlreichen guten Eigenschaften immer mehr Beliebtheit erfährt.
Low Carb Vanillezucker (2 Zutaten)
Nährwerte
pro 100 g0 g
Protein
0 g
Kohlenh.
0 g
Fett
0
kcal
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Zutaten
für 1 Glas-
200 g Erythrit
-
Zubereitung
in 1 minGib das Erythrit und die Vanilleschote im Ganzen in ein Glas mit Deckel.
Verschließe das Glas luftdicht und lass es mind. 3-5 Tage stehen – fertig!
Hinweis: Leider kann Erythrit nicht immer 1:1 verwendet werden wie Zucker. Zum Backen ist Erythrit beispielsweise wunderbar geeignet, für Konfitüre hingegen nicht. Erythrit hat außerdem eine etwa 30% geringere Süßkraft als Zucker. Mehr Informationen über Erythrit und dessen Verwendungsmöglichkeiten findest Du auf den jeweiligen Herstellerseiten.
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