Dieses High Protein Rezept zeigt Dir, wie Du aus nur 3 Zutaten einen leckeren High Protein Quark zubereitest – und zwar ganz ohne Proteinpulver! Mit seinen 25 Gramm Eiweiß enthält eine Portion des High Protein Quarks genauso viel Eiweiß wie die meisten fertigen Alternativen aus dem Supermarkt.

High Protein Quark (Grundrezept)
Nährwerte
pro PortionZutaten
für 2 Portionen-
400 g Magerquark
-
100 ml Schlagsahne fettarm
-
3 EL Erythrit in Puderform
Zubereitung
in 10 minDu brauchst Magerquark, fettarme Schlagsahne und Erythrit in Puderform.
Rühre den Magerquark mit einem Schluck Wasser cremig.
Verrühre die cremige Quarkmasse mit dem Erythrit.
Schlage die Sahne in einer zweiten Schüssel steif.
Hebe die Sahne unter die Quarkmasse – fertig ist der High Protein Quark!
Tipp: Du kannst die fettarme Sahne natürlich auch 1:1 durch Joghurt oder zusätzlichen Magerquark ersetzen. Allerdings schmeckt der High Protein Quark mit Sahne einfach am besten!